我在一个中学里工作，几乎没有周末。周一要值班，这就连上趟了。所以博客里记录的大多是我的日常生活，按以前是没有交际的。每周六要陪女儿吃一碗“寿州牛肉汤”（也就是大名鼎鼎的网络歌曲《寿州牛肉汤》，有心人应该在“百度”里搜索到这首本土作曲家的歌曲），我很喜欢这首歌曲，虽然有些粗口，但不失诙谐和幽默。确实比较喜欢。 　　现在寿州牛肉汤涨价啦，有牛肉的面三元，没牛肉的叫“素面”，二元，听说还要涨价。真是“素面”价朝天了。牛肉汤里没有面，有牛肉、粉丝、豆饼儿。我和女儿在县公安局大门口的摊点就餐，公安局大门原先就是“州署”，一州之治所，响当当的衙门。牛肉面百吃不厌，但要有个条件，天天吃也就没有味道了，周末偶尔为之，那是可以的，味道确实不错。我对女儿说，有朝一日上了大学，这寿州的牛肉面可就没法吃了，如果想吃寿州牛肉面，干脆就上寿州电视大学算啦，要不就上寿州老年大学，我跟校长开个后门，兴许学费不用交，保管你天天吃上寿州牛肉汤呢。 　　我和女儿一人一碗“素面”，吃得汗津津的，女儿鼻尖上冒出了细汗。小的时候，我总买回家给她吃，可是寿州牛肉汤或面，一进家门，凉了，汤色浑浊，也就不好吃了。 从四年级下学期开始，咱们就在这家开始吃了，一吃就是四年矣。 　　除了这家是不吃的，不知道什么缘故，也许是我从小就这么带着吃的缘故，也许是经营牛肉汤的两口子，人好，他们的几个小孩都上大学了，说起话来彬彬有礼，帐算起来一分一厘的，规矩。童叟无欺。我们去的时候，男主人总是说，“姑娘的少放点辣椒，你的多放点辣椒”，然后再看，一层细碎的辣椒飘在褐色的汤上，挑起那一根根面条，精道。春夏秋冬，这味儿最地道，一周吃一次，雷打不动。 　　女大不由娘，小孩大了交流的就少了，有什么能让我们父女有的交流呢，那就是寿州牛肉汤。女儿吃什么都挑剔，不是一般的挑剔，那是相当的挑剔。别以为广告做的好，什么都好，周杰伦的广告做得多好，可是那薯片儿，她就是不吃。“康师傅”方便面好不好？照样不吃。可是咱们只要在寿州牛肉汤的小摊上落座，什么话题都集中了，目的就一个，吃。 吃之前，先烫个碟儿，然后再上一笼包子，这小笼包子也要趁热吃的，凉了怎么好吃呢，因为其烫，汤汁易化，醮点醋儿，吸溜到嘴里，爽口。女孩儿就是文静，一个人独自专心致致地挑着面条，蒸包子的炉子火势熊熊，夏天就烤人了，可在冬天那感觉真好，热乎乎的。镇江的醋好不好，但没有此时的醋好，镇江的醋太酸了，这里醋口感正好。这也是为什么小笼包不买回来吃的原因之一，家里的醋太酸。 　　咱们在上海也吃过包子，也吃过水饺。包子是福建人做的，醋太酸，价格太贵，包子太小。水饺是在豫园吃的，再不用提了，外表玲珑剔透，吃起来也就那么回事，一样贵得吓人。还是寿州牛肉面好吃，这是女儿从上海回来的一句感叹。 　　寿州吃牛肉汤或面，其氛围好，门面虽然糙黑，熬汤的锅亦糙黑，但人情温暖，大家开心地相互招呼着，也是那样的真诚，可以讲，早晨的寿州，因为牛肉汤更显温暖，你掏钱我掏钱，争着付款儿，门脸旁停着各色单车，摩托车，有送孩子上幼儿园的上小学的，有匆忙上班去，有乡下来城里办事，都喝得一碗汤，大家热乎乎地各办各的事情，这在冬天哪儿有比这更温暖的呢。