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放下碗筷的人又情不自禁的拿起碗向油茶走去
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zhengxiaori
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发表于 2013-05-13 09:50:57 |只看该作者
楼主
——驴行游记
27日,驴行目的地—茶沙。30人浩浩荡荡的队伍从上关沿着大山向上攀登,走在羊肠小道上前不见头后不见尾,是驴行以来人数最多的。天气格外晴朗,太阳慢慢探出久违的笑脸,我们纷纷走出家门背上行囊欣赏秋的景致。
沿路有丰富的果实,南瓜、红苕、橙子、柑子在秋风中抖动着身姿,山里的野果红籽、羊石籽、刺梨、八月瓜等仰头微笑,颗粒饱满,逗得我们沿路伸手摘来往嘴里送,酸甜酸甜的味道。
小白色的柴胡花、黄色的野菊花在贫瘠的山林间绽放着,不需要别人的赞美,还有许多不知名的野花默默无闻的争相怒放,给沉寂的大山带来几分生机与活力。
沿路有成片的马儿杆花,雪白雪的,象是到了一片芦苇林,白花花的长满山野间,微风吹来唱出动听的歌谣。到达那片枫叶林,可惜我们早到了几天,叶子还没黄透,绿中带黄,也是一道美的风景,如果再过10天去就能看到枫叶红遍的美景。左边是一排翠绿的水杉树,右边是一排淡黄色的枫树,上边是一大片白花花的象芦苇一样的马儿杆花,为能看到这样的景致欢呼。在枫树下拍下集体照留念,许多驴友摆着各种PS留下美好的瞬间。
经过3个多小时的跋涉,终于到达了茶沙,那里住着唯一的一户人家,古老木板壁的房屋,家中陈设简陋。母子两人要煮30人的饭菜实在不易,我们先到的几人放下背包进去帮厨。
腊肉猪脚炖萝卜,女主人在土灶前撕猪脚上的肉。羊芋饭在锅里用微火孔着,有一股洋芋香味扑来。“有啥子菜要我们洗的,请拿出来,大姐。”我进屋问。“你们刚走拢,累了,休息会儿,每次来都是自己弄吃的,不好意思。”女主人说。“没事的,我们来这么多人,挺麻烦你的,我们自己弄菜好。”男主人到菜园里砍回一背篓新鲜蔬菜。
女驴友陆续到来,放下背下走进灶房,把灶房围拢来。“这个菜用来煮,这个用来炒,这菜这样做”。大家七嘴八舌的边说边做,洗菜、切菜、洗碗、擦桌子、烧火。最受欢迎的是切腊肉的那位驴友,每个人走到她面前,都会拿一块腊肉往嘴里送,然后笑眯眯咀嚼着从灶屋走出来。
我用两个锑锅舀起炖好的萝卜,洗净锅渗了一大锅水煮青水白菜,柴火在土灶间辟里啪啦着响,换了几荐人去烧火,锅里的水老是不涨,人们不会烧柴火,灶堂太深,柴放多了,外面的火苗旺却不吹锅,原来火苗冲到烟囱去了,水煮青白菜在等待中起锅。
杨姐是最能干的,炒菜的大事就交给她了。鲜笋,两三个嫩南瓜,杨姐说来一个大杂烩,与腊肉炒在一起算了。杨姐左手拿汤匙,右手拿锅铲,象个大厨师一样轮番在锅里翻动着菜,后面围着一圈的人围观,有人笑说:“哇,有这么多见习生呀!看着炒出来的菜要流口水了。”
说话间青椒笋子嫩南瓜炒腊肉出锅,有人争着要往地坝的三张桌子端去,有人阻止说不能现在端出去,一会山风吹凉了,更主要的是会引起许多人嘴馋,看着桌上的美餐,会馋涎欲滴,会不听劝阻的动起筷子先吃起来。
我和一男驴友从另一个灶上抬着二号锅里的洋芋饭,斜着抬出门放在背篓口上。饭菜陆续上桌,随着最后一道炒白菜起锅开饭了站着,坐着,喝着自已带的泡酒,用大碗盛着饭、盛着菜,我们大口大口的吃着,喝着,狼吞虎咽,都说这个农家饭太好吃了,评论杨姐炒的大锅菜不错,有技术,算得上个厨师了。
“每个人要吃二碗洋芋饭哟,这是在城里打电话予约饭时说好的。”一碗碗象小山一样的菜在缩小,到最后剩下残羹剩饭。一大盆油茶端上桌。
吃饱喝足,在地坝小憩,围坐一圈开起院坝会,胡队站起来拍着桌子:“今天的饭菜吃得很到位嘛,先请几个新驴友,到中间来作自我介绍。其次,商量下午的回家路线,要么走熟悉的西坡,要么走一条新路线回家,新路线平缓,坡度不大,大家商量一下。”
人们议论着、说笑着:“今天这饭太好吃了,煮了那么多菜都被我们吃个精光”。“我吃了三大碗洋芋饭,走起路来伸颈伸颈的。”“我为了舀到有锅巴的洋芋饭,多吃了小半碗饭,吃得太饱了”……
二男二女新驴友作了介绍,有滑稽、搞笑的动作,我们在大山深处嬉戏,玩笑。大家一致同意从新路线返回。途中讲了许多引人发笑的笑话,原来教委有一个装备中心,人们说话间就颠倒为“交配中心”,谁是交配中心的主任,科员等等,为了这个话题,引得我们哈哈大笑,有的笑痛了肚子。
在景色优美的大山深处,欢乐洒落一路。
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沙发
跟帖时间:2013-05-14 17:03
小白色的柴胡花、黄色的野菊花在贫瘠的山林间绽放着,不需要别人的赞美,还有许多不知名的野花默默无闻的争相怒放,给沉寂的大山带来几分生机与活力。
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