当年味渐浓的时候，餐桌上少不了的是一份热气腾腾的狗肉锅。为了那份酣畅淋漓的感喟，一年里再多的辛酸疲劳都能付之于热气中而散发。
寒冬腊月里的狗肉锅是我和小李共同的爱好，自2012年的年底，从堰口新店酒家的第一餐开始至今，每遇空闲时间，我们必定相聚在狗肉锅前，不为别的只因那份执着的喜好和相聚的情谊。
2012年的6月，和小李第一次相见在寿州古城。那个时候我们彼此十分陌生，但记得那个夏日的傍晚，夕阳绚红、古城东门、护城河边，一张张照片留下了美好的印记与回忆。记忆定格的瞬间，在夕阳余辉下祈愿每份笑容都能够持续的更久一点。
而后的一年，我们在一起工作、生活。三百多个日子里，我们把信任一点点交由了对方。后因工作需要，我们不得不分开在异地，我们并没有拿时间去尘封记忆。古城里的宾阳与靖淮城门、报恩与清真古寺、三眼井与古月坝、孔庙与博物馆、文化悠远的北街与繁华现代化的十字街，每一处的历史遗迹和景点都留下了我们共同的身影。
我用极为虔诚的心去为一个人、一段故事，倾注笔墨。我在想我该用怎样的理由去劝说自己，用我难堪的笔亲手写下这平凡的点点滴滴呢？我们不曾期望用多么完美的未来去填充记忆的缝隙，我们都清晰的明确各自所走的方向，在共有的信仰里走着属于自己的支路，为了那份相交之后再相离的友情。
过去的岁月里留下了太多值得我们回味的东西，狗肉锅的汤里融化着曾经相逢的喜悦和难以言表的际遇。我们在其中寻觅着、探索着，在相识相交的时间里，我们肆无忌惮、毫无保留。
如今的寿州古城雄伟依旧、护城河的水在夕阳之下波光粼粼。七年多的时间过去了，当初青春的容颜也在岁月的浸润之下平添了些许纹路。日子还在继续，前途还未可知，我们都还在执着着，在不老的生命里我们有努力拼搏的信心和勇往直前的勇气。我们都给了未来一个最美好的承诺：待我们而立之后，虽人隔异地，逢周末佳节，定相约畅心，品香茗人生。
寄语在下一个冬日，还原狗肉锅的最初味道。

---  2020年早春、写于寿州